Preservar el patrimonio constituye uno de los objetivos fundamentales de los museos. El Museu Valencià d’Etnologia comenzó a formar sus colecciones en 1981 recogiendo objectos, imágenes, documentos y testimonios que ayuden a conocer la cultura de la sociedad tradicional valenciana al tiempo que preservan su memoria y el patrimonio etnológico.   Las colecciones se ordenan actualmente en torno a dos ejes. De una parte, una mirada etnohistórica sobre el devenir de la sociedad valenciana que pone el acento en la vida cotidiana, en las mujeres y hombres anónimos pero, al mismo tiempo, protagonistas de la historia. Este eje privilegia el estudio de la sociedad tradicional y el tránsito a la sociedad industrializada. De otra parte, una mirada hacia otras culturas, puesto que la reflexión sobre los otros es finalmente una reflexión sobre nosotros mismos: una buena vía para adentrarnos en la multiculturalidad.